BUDIDAYA TANAMAN PADI POC Z - TOE

BUDI DAYA TANAMAN PADI (Oryza sativa L.) By Ir.Madakir

            Di Indonesia  produksi gabah padi pada saat ini baru mencapai rata rata 5 – 6 ton/ha, bahkan cenderung menurun karena menurunnya tingkat kesuburan tanah akibat penggunaan pupuk kimia yang tidak berimbang dan penggunaan pestisida yang berlebihan. Untuk itu CV LEMBAH KAMUNING mengarahkan petani untuk merubah system yaitu menggunakan POC PLUS Z_TOE, penggunaan pupuk kimia cukup 50 % dan menggunakan pestisida hayati . Sampai pada saat yang tepat bebas kimia (Pertanian Organik) sesuai dengan visi pertanian sehat, produktif dan ramah lingkungan.

Pupuk organic cair plus Z- TOE adalah solusi untuk meningkatkan produksi gabah padi secara nyata sehingga bisa meningkatkan pendapatan petani dan membantu tercapainya ketahanan pangan  nasional.

Syarat Tumbuh: tanaman padi dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian 0 -1500 m dpl, pH tanah berkisar  4 – 7, tanah olah dengan ketebalan minimal 20 cm , penyinaran matahari penuh dan sistim pengairan yang baik (padi adalah tanaman darat bukan tanaman air atau padi adalah tanaman darat yang tidak banyak membutuhkan air,air dibutuhkan hanya untuk membasahi tanah atau macak - macak).

• PEDOMAN BUDI DAYA PADI SAWAH POLA Z- TOE             

     1. Benih 

                                                                                                                                               Untuk membuat benih yang sehat maka gabah calon benih perlu direndam terlebih dahulu dengan larutan air garam (yaitu larutan air garam yang apabila dimasukkan telur,maka telur akan mengambang). Bibit yang baik adalah gabah yang

tenggelam, gabah yang terapung/mengambang di buang. Kemudian bibit direndam dengan  larutan  POC Z-TOE dengan dosis 1 tutup botol /5 ltr air selama 12 jam, selanjutnya perendaman dengan air biasa, kemudian diperam selama 1- 2 hari sampai benih berkecambah serentak. 

                                                       

2.Pemeliharaan Persemaian

Pengairan pada persemaian dilakukan secara berangsur-angsur usahakan pucuk benih yang baru tumbuh tidak terendam, ketinggian air pada persemaian cukup 1 cm hanya menutup tanah. Benih umur 7 hari dan  15 hari,  penyemprotan POC Z-TOE  dengan dosis 4 tutup botol / tangki .   

                                                                                                                              

3. Persiapan Lahan       

    

Pengolahan tanah untuk Tanam padi pola POC Z-TOE  tidak berbeda dengan cara pengolahan tanah untuk tanam padi cara konvensional atau cara lama pada umumnya yaitu dilakukan untuk tujuan mendapatkan struktur tanah yang lebih baik bagi tanaman. Pengolahan dilakukan dua minggu sebelum tanam dengan menggunakan cangkul tangan atau cangkul kerbau atau traktor tangan sampai terbentuk struktur lumpur.Permukaan tanah diratakan untuk mempermudah mengontrol dan mengendalikan air. Dan 2-3 hari sebelum tanam sebaiknya tanah disemprot terlebih dahulu dengan menggunakan POC    Z-TOE dengan dosis 2-3 ltr/ha, sebagai pupuk dasar organik pengganti pupuk kimia.

4.Pemindahan   Benih            

                                                                                                                                   Benih siap dipindahkan ke sawah/siap tanam pada umur 18 – 20 hari, dengan menggunakan POC Z-TOE maka sudah bisa dipindahkan/tanam karena batang bawah sudah besar dan keras,  seragam. Pemindahan benih dilakukan dalam keadaan sehat. Pencabutan benih dilakukan dengan hati-hati usahakan akar jangan banyak yang putus, kemudian segera tanam.  

5. Pengairan

Sistem tanam padi dengan pola POC Z-TOE tidak membutuhkan genangan air yang terus menerus, cukup dengan kondisi tanah yang basah (macak‐macak). Penggenangan dilakukan hanya untuk mempermudah pemeliharaan saja. Pada prakteknya pengolahan pada padi pola POC Z-TOE dapat dilakukan sebagai berikut: pada umur 1 -10 hari Setelah Tanam (HST) tanaman padi digenangi air dengan ketinggian rata‐rata 1 cm, kemudian pada umur 10 hari dilakukan penyiangan. Setelah dilakukan penyiangan tanaman tidak digenangi air. Untuk perlakuan yang masih membutuhkan penyiangan berikutnya, maka dua hari menjelang penyiangan tanaman digenangi air. Pada saat tanaman berbunga, tanaman digenangi air dan setelah padi matang susu tanaman tidak digenangi air kembali sampai panen.

6.Pemeliharaan Tanaman dan Pemupukan 

Pengendalian gulma akan lebih baik apabila dilakukan dengan cara di garok (jawa) bertujuan untuk sirkulasi udara dalam tanah  yaitu membuang gas beracun dan menyerap oksigen. 

• Pemupukan N P K S pertama dilakukan 7 – 12 hari setelah tanam, pemupukan 50% dari rekomendasi setempat.  

• Pada umur 15 HST lakukan penyemprotan POC Z-TOE  dengan dosis 1 ltr/ha atau  6 – 10 tutup botol/tangki isi 17 ltr, penyemprotan dilakukan pada pagi hari sampai pukul 9 dan sore hari mulai pukul 15.                                                                                                                                 

• Pemupukan N P K S kedua dilakukan pada umur 25-28 HST, setengah dosis dari pemupukan pertama.                                                                                                                       

• Pada umur 30 HST penyemprotan POC Z-TOE  dengan dosis 6 – 10 tutup botol/tangki.                                                                                                            

• Pemupukan  N P K  S ketiga dilakukan pada umur 40 – 43 HST, setengah dosis dari pemupukan kedua.                                                                                                    

• Pada umur 45 HST penyemprotan POC Z-TOE   dengan dosis 6 – 10 tutup botol/ tangki .                                                                                                    

• Penggunaan POC Z-TOE terakhir dilakukan pada saat padi berumur  60 atau 65 tergantung varietas  atau padi sudah selesai berbunga.

7.PENGENDALIAN HAMA DAN PENYAKIT    

• Hama putih (Nymphula depunctatil)

Genjala                :Meyerang daun bibit ,kerusakan berupa

                              titik–titik yang memanjang sejajar tulang

                              daun ,ulat menggulung daun padi.

Pengendalian       :Dengan cara pengaturan air yang

                              baik,penggunaan bibit yang seha,melepas

                              musuh alami ,menggugurkan tabung

                              daun.

                        

• Padi  thrips (Thrips oryzae )

Daun menggulung dan berwarna kuning sampai kemerahan, pertumbuhan bibit terhambat, pada tanaman dewasa gabah tidak berisi, wereng penyerang batang padi: wereng padi coklat (Nilaparvata lugens), wereng padi berpunggung putih (Sogatella furcifera) dan wereng penyerang daun padi wereng padi hijau (Nephotettix apicalis dan N.inpicticep), merusak dengan cara menghisap cairan batang padi dan dapat menularkan virus.

Gejala                   :Tanaman menjadi kuning dan mengering,

                               sekelompok tanaman seperti terbakar,

                               tanaman yang tidak mengering menjadi  

                               kerdil

Pengendalian         :Bertanam padi serempak, menggunakan

                                varitas tahan wereng,  membersihkan

                              lingkungan, melepas musuh alami seperti

                              laba-laba, kepinding dan kumbang lebah    

• walang sangit (Leptocoriza acuta) 

Gejala             : Buah/gabah berkualitas rendah seperti

                         berkerut, berwarna coklat dan rasa tidak

                       enak pada daun terdapat bercak bekas isapan

                        dan bulir padi berbintik bintik hitam.

P                    Pengendalian  : Bertanam berserempak, peningkatan

                                                      kebersihan mengumpulkan  

                                                     dan memusnakan telur , melepas musuh 

                                                     alami seperti jangkrik, laba-laba.

• Kepik hijau (nezara viridula) 

   Gejala              :Pada batang tanaman bekas tusukan ,buah

                             padi yang diserang   memiliki noda bekas

                             hisapan dan pertumbuahan 

                             tanaman terganggu.

Pengendlian        :Mengumpulkan dan memusnahkan 

                             telur-telurnya. 

• Pengerek batang padi (tryporhyza innotata)terdiri atas : kuning (T.incertulas), bergaris (chilo supressalis) dan merah jambu (sesamia inferes). Menyerang batang dan pelepah daun.

 Gejala     :Pucuk tanam layu ,kering berwarna  kemerahan dan mudah   dicabut, daun  mengering dan seluruh batang kering. Kerusakan pada tanam sudah disebut hama ”sundep” dan pada tanaman bunting (pengisian biji) disebut ”beluk”.

Pengendalian  :   Menggunakan varitas tahan, meningkatkan kebersihan  lingkungan, menggenangi sawah selama 15 hari setalah panen agar kepompong mati, membakar jemari.

• Hama tikus ( rattus argentiventer)

Gejala            : Adanya tanaman padi yang roboh pada

                         petak sawah dan pada serangan 

                         hebat ditengah petak tidak ada tanaman .

Pengendalian  :    Pergiliran tanaman, tanaman Legowo,

                             senitasi, gropyokan, melepas musuh alami

                             seperti ular dan burung hantu.

•  Burung 

Menyerang mejelang panen, tangkai buah punah, 

biji berserakan.

Pengendalin    :    Mengusir dengan bunyi-bunyian atau

                             orang-orangan.

•  Penyakit Bercak Daun Coklat

Penyebab        :    jamur Helmintosporium.

Gejala             :    Menyerang pelepah, malai, buah yang

                             baru tumbuh dan biji yang 

                             baru berkecambah.

                       

Biji berbercak-bercak coklat tetapi tetap berisi padi dewasa

busuk kering, biji cabang busuk dan kecambah mati.

Pencegahan dengan larutan POC Z-TOE benih direndam

selama 12 jam tanaman padi tahan penyakit ini.

• Penyakit Blast

Penyebab        :    Jamur Pyricularia oryzae.

Genjala            :    Menyerang daun ,buku pada malai dan

                              ujung malai. Daun, gelang buku, tangkai

                             malai dan cabang di dekat pangkal malai  

                             membusuk. Pamasakan makanan    

                             terhambat dan butiran padi mejadi 

                             hampa.

 Pengendalian : Membakar sisa jarami, menggenangi 

                          sawah, menanam varitas unggul, pemberian  

                          pupuk  disaat pertengahan fase 

                          vegetative dan fase pembetukan bulir.

•  Busuk Pelepah Daun

Penyebab        :    Jamur Vesertium moniliforme. 

                             Genjala:menyerang malai dan  biji mudah 

                             menjadi kecoklatan, daun terkulai, akar 

                             membusuk.

Pengendalian  :    Merenggangkan jarak tanam,  akan lebih 

                             baik jika menggunakan  system legowo 

                             dan mencelupkan akar benih dengan 

                             larutan POC    Z-TOE sebelum di tanam .

•  Penyakit kresek/hawardaun

Penyebab        :    Bakteri Xanthomonas camprestis 

                             pivoryzae

Gejala             :    Menyerang daun dan titik tumbuh.  

                            Terdapat garis-garis di antara tulang daun, 

                             garis melepuh dan berisi cairan kehitam-

                             hitaman, daun mongering dan mati 

Pengendalian: menanam varitas tahan penyakit kresek 

                        menghindari luka mekanis, sanitasi

                        lingkungan.

• Penyakit Kerdil

Penyebab        :    virus ditularkan oleh wereng coklat  

                             Nilavata lugens.

Gejala             :    Menyerang semua bagian tanaman, daun 

                             menjadi pendek, sempit, berwarna hijau 

                           kekuning–kuningan, batang pendek, Buku-

                            buku pendek, anakan banyak tetapi kecil.

Pengendalian  :    Sulit dilakukan, usaha pencegahan dengan 

                             memusnahkan tanaman yang terserang.

• Penyakit Tungro

Penyebab        :    virus yang di tularkan oleh wereng hijau 

                             nephottix inpicticeps.

Gejala             :     Menyerang semua bagian tanaman, 

                             pertumbuhan tanaman kurang sempurna, 

                             daun kuning hingga kecoklatan,

                             jumlah tunas barkurang, pembuangan 

                            tertunda, malai kecil dan tidak berisi.

Pengendalian  :    Menanam padi tahan wereng.

     8. PANEN DAN PASCA PANEN

     

                                                                                                                     

v  Panen dilakukan jika butir gabah 80% menguning dan tangkaian menunduk

v  Alat yang digunakan ketam atau sabit

v  Setelah panen segera dirontokan malainya dengan perontok mesin atau tenaga manusia

v  Kehilangan panen  dapat ditekan apabila menggunakan alat perontok, perbedaan hasil antara mesin perontok dengan banting bisa  mencapai 20 %.

v  Pengeringan  bisa dilakukan dengan sinar matahari 2-3 hari Atau dengan mesin pengering apabila musim hujan ,sampai kadar air yang di inginkan.

v  Selanjutnya disimpan atau digiling ke penggilingan beras jadilah  beras siap dikomsumsi.